Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
5
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 12.04.2014
geändert: 07.05.2014
Zutaten
Marmelade
- 2 Mango, geschält, in Stücken (ca. 800 g)
- 1 grapefruit, filetiert ( mit aufgefangenem Saft ca. 200 g )
- 500 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
geben, 10 Sek. / Stufe 10 zerkleinern. Anschließend 12 Min./100° C/Stufe 2 kochen.
Nach Gelierprobe in Gläser füllen und 5 Min. auf den Kopf stellen.
geben, 10 Sek. / Stufe 10 zerkleinern. Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
prima!
Musste auch noch mit Grapefruit und Orange auffüllen, da meine Mangos doch nicht ganz reichten.
Sehr lecker und fruchtig geworden.
Ausgekratzte Vanilleschote mit hinein...... kommt sicher auch gut an.
Sehr leckere, nicht so süße Marmelade.
Ich habe die Marmelade heute mit 2 Grapefruits (ca 280 g) und sehr reifen Mangos (insgesamt 515 g) gekocht. Dazu habe ich dann nur ca 390 g Gelierzucker 2:1 verwendet und außderdem noch ein halbes Päckchen Zitronensäure zugefügt. Der herbe Geschmack der Grapefruits kommt gut durch.
großartig!!!
An deinem Herd bist du genauso ein König wie jeder Monarch auf seinem Thron. (Miguel de Cervantes)
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