- TM5
Zutaten
Kräuterbutter
- 8 Stück getrocknete Tomaten
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 70 g Parmesan, in Stücken
- 250 g Butter, sehr weich, in Stücken
- 70 g Olivenöl
- 1 Päckchen TK-Kräuter italienisch, (oder frische, was gerade da ist)
- 2 Teelöffel Curry
- 1 Teelöffel Paprika edelsüß
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zuerst die getrockneten Tomaten, die Knoblauchzehe und den Parmesan in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10-20 Sek, auf Stufe 10 bis zur gewünschten Größe zerkleinern.Zwischendrin nach Gehör kurz stoppen und alles nochmal mit dem Spatel nach unten schieben.
Dann die weiche Butter, das Olivenöl und die Kräuter und Gewürze dazu geben und 2 min auf Stufe 4 verrühren.
Ich habe etwas mit dem Spatel nachgeholfen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wie lange ist die Kräuterbutter im Kühlschrank haltbar!?
Die Kräuterbutter ist sehr lecker und mir gefällt die cremige Konsistenz die durch den Parmesan und das Öl entsteht.
Ich habe sie schon öfter in kleinen Portionen eingefroren, schmeckt auch dann noch gut!
der Wahnsinn!!! Richitg toller Kräuterbutter
Beste Kräuterbutter ever!!!
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