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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Knoblauchsauce

  • 1 Knolle Knoblauch, Geschält
  • 500 g Naturjoghurt stichfest
  • 20 g Sonnenblumenöl
  • 200 g Majonaise

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zuerst werden die vielen Zehen Knoblauch (man kann auch weniger nehmen-ich empfehle aber wirklich eine ganze Knolle) geschält und im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 3 Sek. Stufe 8 zerkleinert. 

     

    Runter schieben und das ganze noch 1 bis 2x wiederholen. 

     

    Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek. Stufe 4 vermischen.

     

    Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

     

    Wir essen diese Sauce gerne beim Grillen zum Fleisch und zu Folienkartoffeln.  Auch zu Pellkartoffeln eignet sie sich ganz hervorragend.  Wir haben sie auch schon einfach mit frischem Baguette gegessen.  

     

    Kam bisher immer super an und es blieb nie was übrig. Ich muss sie zu jedem Grillen hier machen tmrc_emoticons.) 

Tipp

Schnell und einfach, lässt sich toll vorbereiten 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Knoblauchsauce ein Muss zum Grillen

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