Kichererbsen-Frischkäse-Aufstrich Finessen 1/2016 von Niederkassel 1975. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

10min

Portion/en

10 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Niederkassel 1975

published: 26.01.2016

geändert: 29.08.2017

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Zutaten

2 Stängel Dill

2 Stängel Dill
1 Dose Kichererbsen, abgetropft
200 g Frischkäse
1-1 1/2 TL Senf mittelscharf nach Geschmack
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
1/4 TL Paprika rosenscharf

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Zubereitung

1.)Dill in den Mixtopf geben, 3. Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

2.) Kichererbsen in den Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 7 pürieren und mit dem Spatel nach unten schieben.

3.) Weitere 15 Sek./Stufe 7 pürieren und mitdem Spatel nach unten schieben.

4.) Zerkleinerten Dill, Frischkäse, Senf, Salz, Pfeffer und Paprika zugeben, 15 Sek./Stufe 3,5 mischen, abschmecken und bis zum Servieren kalt stellen.

Tipp

Tipp: Statt Dill können sie auch ein 1/2 Bund Schnittlauch in Röllchen verwenden. Der Schnittlauch kann direkt im 4. Schritt zugegeben werden und muss vorher nicht mehr zerkleinert werden.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Deutsch Libanesisch