Zutaten
Marmelade
- 700 g Erdbeeren
- 230 g Rhabarber
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 10 g Zitronensaft
- 2 Msp. Vanille Aroma
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rhabarber waschen und in grobe Stücke schneiden, Erdbeeren säubern und das Grün etnfernen.
Beides in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 15 sek/Stufe 4 pürieren.Zitronensaft, Vanille Aroma und Gelierzucker zugeben.
100° ca. 13 min/Stufe 2 kochen.
Die Marmelade in heiß ausgespülte Gläßer füllen, verschließen und 5 min. auf dem Kopf abkühlen lassen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super leckere Marmelade, die jedes Jahr ein Must-Have unter den Marmeladen sein muss!!
Ja, genau
Dumme Frage ...ist Msp = Messerspitze ? 😊
Das ist die WELTBESTE Marmelade!!
Mittlerweile habe ich schon 42 Gläser davon kochen dürfen, weil ALLE diese Marmelade wollen.
Ich habe aufgehört Marmelade zu verschenken, da nur noch die Zutaten zurück kommen mit den Worten: "Mach mal Nachschub"
Also viiiielen Dank für dieses super Rezept!!!!!
Grandios
Habe soeben die letzten Gläser für heute abgefüllt , schnell gemacht ...sogar ohne lästiges Rhabarber schälen. 5 Sterne von mir für Dich. <3 lichen Dank für das tolle Rezept .
Ohne
"Mixtopf geschlossen" würde etwas in meinem Leben fehlen.
LG Elke
Sehr lecker!
Sehr lecker! Das erste kleine Gläschen ist mir auch direkt zum Opfer gefallen
habe letzte Woche die Marmelade gemacht und teilweise verschenkt.
Die war echt super,
Meine Mama, die immer sehr kritisch ist hat das Glas gleich ausgelöffelt
so begeistert war sie.
Sehr zu empfehlen! Schmeckt sehr gut!
Täubchen2
Auch lecker mit Banane,
Ich habe in Ermangelung von Erdbeeren 100 g durch Bananen ersetzt.
Penny
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