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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
18min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 500 gErdbeeren, am liebsten von Boforst
  • 1 kleines GlasSchattenmorellen, entsteint und gezuckert
  • 2 Pck. Vanillin-Zucker
  • 500 gGelierzucker 2:1, am liebsten von Köln

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Erdbeeren auftauen und mit Saft in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 10 sek./Stufe 8 pürieren.

    Kirschen mit Saft zu den Erdbeeren in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 20sek./Stufe 8 pürieren.

    Vanillin-Zucker und Gelierzucker auf 10 sek./Stufe 4 unterrühren.

    Jetzt alles 18 min./100°/Stufe 1 kochen.

    Gelierprobe machen und sofort in heiß ausgespülte  Gläser füllen, verschließen und für 5 min. auf dem Kopf stehen.

    Guten Appetit!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Erdbeer-Kirsch-Marmelade

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