- TM21
Zutaten
300g Brombeeren
- 300 g Brombeeren
- 700 g Erdbeeren
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 1 Stück Zitrone
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Brombeeren und Erdbeeren auf Stufe 10 pürieren ca 10 Sek.
Wer die Kerne nicht mag passiert jetzt bitte die fertige Masse. Ich habe es so gelassen.
Nun die Zitrone auspressen und den Saft hinzufügen.
Nun den Gelierzucker hinzugeben und auf Varoma Stufe 2 13-15 Minuten kochen. Jetzt in die Gläser abfüllen und kurz auf den Kopf stellen.
Tipp
Meine Marmelade ist richtig schön streichfähig geworden viel Erfolg beim Nachkochen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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