- TM31
Zutaten
- 400 g Brombeeren ,frisch
- 400 g Pfirsiche (entsteint)
- 200 g Erdbeeren frisch
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 5 g Zitronensäurepulver (1 Pck.)
- 100 g Walnusshälften
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schritt 1.
Walnüsse in den TM geben und 5 Sekunden auf Stufe 6 grob hacken. Anschließend in eine Schüssel umfüllen.
Schritt 2.
Pfirsiche, Brombeeren und Erdbeeren in den Tm füllen und 8 Sekunden Stufe 10 Pürieren.
Schritt 3.
Gelierzucker und die Zitronensäure mit zu den Früchten in den TM geben und 12 Minuten bei 100 Grad Stufe 3 kochen.
Schritt 4.
Walnüsse dazu geben und kurz untermischen.
Anschließend die Konfitüre in Schraubgläser füllen, verschliesen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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