- TM31
Zutaten
- 4 Eier, hartgekocht, abgekühlt
- 2 Essiggurken
- 4 Sardellenfilets in Öl
- 1-2 EL Weißweinessig
- 1 TL Senf
- 80 g Rapsöl
- 150 g jogurt
- 1/2 Päckchen Schnittlauch TK
- 1/2 Päckchen 6 Kräuter TK
- 1/2 TL Salz
- etwas Pfeffer, eine Prise Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eier schälen, Eiweiß und Eigelb voneinander trennen
Essiggurke halbieren und 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben
restliche Zutaten, außer Eiweiß in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 10-15 Sek/Stufe 3 mischenEiweiß zugeben, 10 Sek/Stufe 3
Soße umfüllen und in den Kühlschrank stellen
Tipp
das Trennen von Eiweiß und Eigelb geht ganz einfach, wenn man das Ei in die Hände nimmt und gegeneinander dreht - so geht das Eiweiß weg und das Eigelb bleibt als Kugel übrig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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