- TM31
Zutaten
2 Auberginen
- 2 Zehen Knoblauch frisch
- 60 Gramm Fetakäse
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 1 Stück getrocknete Tomaten
- 3 Blatt Basilium
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Auberginen halbieren, mit Olivenöl bepinseln und mit Pfeffer und Salz würzen. Im Backofen bei 200 grad erhitzen bis sie weich sind. Mit Löffel das Fruchtfleisch auslösen und mit den anderen Zutaten im Mixtopf 10 Sekunden auf Stufe 6 mixen.Basilikum zufügen uns 3 Sek. Stufe 5 erneut mischen. Abschmecken und in ein glas abfüllen.
Auberginencreme Sardinien
Tipp
Als besondere Kick evtl. Peporoncini zufuegen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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