Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 29.10.2018
geändert: 31.10.2018
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Zutaten

Burger Patties

  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 400 g Kidneybohnen, (1 Dose)
  • 30 g Öl
  • 70 g Paniermehl
  • 1 geh. TL Senf
  • Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 TL Oregano
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • Chillipulver
  • 1 Ei
  • 100 g geriebener Käse

Anbraten und Belegen

  • Mehl, zum Bestäuben der Hände
  • Öl, zum Braten
  • Burgerbuns
  • Salatblätter
  • Burgersauce
  • Gurkenscheiben
  • Tomatenscheiben
  • ...und alles was das Burgerherz begehrt ;-)
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Zubereitung Burgerteig
  1. Zwiebeln vierteln und zusammen mit dem Knoblach in den Mixtopf geben. 4 Sek./Stufe 5 schreddern. Mit den Spartel nach unten schieben.
  2. Dann 3 Min./100°C/Stufe 2 dünsten.
  3. Bohnen abgießen und abspülen, in den Mixtopf dazu geben und 4 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Darf ruhig etwas stückig bleiben. Alle weitere Zutaten dazu geben und 30 Sek./ Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" , je nach Wunsch um weitere 30 Sek. verlängern.
    4. Burger zubereiten
  4. Die Hände mit Mehl bestäuben und aus der Masse ungefähr 4 -5 große Burger formen (oder 6 - 8 kleine) . In der heißen Pfanne von beiden Seiten in 8 - 10 Min. dunkelbraun braten.
  5. Nach Herzenslust belegen und genießen tmrc_emoticons.-)

Tipp

Entweder die Burgerbuns selber backen oder "Finnkorn" Toastbrötchen im Toaster aufbacken.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Kidneybohnen Burger Patties
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