Zutaten
- 300 g Hähnchenfleisch, in Streifen
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel flüssiger Honig
- etwas Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 Zehe Knoblauch, fein gewürfelt
- 250 g Tomaten, geachtelt
- 400 g Hand voll Brokoliröschen, Röschen
- 75 g Brühe, flüssig
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Brokoli putzen, waschen und in den Varoma geben. 20 min. garen. Brokoli beiseite stellen.
Fleisch in Streifen schneiden und mit dem Honig, der Sojasauce, dem Kreuzkümmel und dem Knoblauch mindestens 20 min marinieren.
Fleisch in Pfanne anbraten. Aus der Pfanne nehmen und mit der Brühe das Bratenfett ablöschen. Brokoli und tomatenachtel dazugeben und kurz aufkochen lassen. Das Fleisch wieder dazu. Pikant mit Chinagewürz oder Salz/Pfeffer abschmecken und evtl. mit Schnittlauch garnieren.
Tipp
Serviert man das Gericht mit Reis, wird eine vollwerige Mittagsmahlzeit daraus.
Ansonsten ist es ein leckeres Gericht für abends für diejenigen, die nach der Dr. Pape Diät leben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe das Rezept heute ausprobiert. Es hat mir sehr gut geschmeckt, besonders die Kombi aus Brokkoli und Tomaten.
Bei uns gab es Reis dazu.
Herlichen Dank für das Rezept.
L.G.
tolles Gericht! Hab die Garzeit für den Brokkoli auf 30 min hochgesetzt. War vorher noch sehr hart.
super lecker! Vielen Dank fürs Rezept.
Hallo Brigitte,
das Rezept liest sich sehr lecker. Bist du sicher das Die Mengenangaben wirklich für 4 Personen sind. Mir scheint das etwas wenig...
Danke für eine Antwort und liebe Grüße
Susanne
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