- TM5
Zutaten
Teig
- 760 g Milch
- 400 g Mehl
- 100 g Öl
- 4 Eier
- 30 g Backpulver
Gewürze
- 12 g Salz
- 4 g Bärlauch
- 2 g Pfeffer
- 2 g Mischung aus Muskatnuss, Koriander, Cumin
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. den Schmetterling in den TM 5 einsetzen
2. alles in den Topf einfüllen, 10 Sek. Stufe 5 rühren
3. in eine große Schüssel umgießen
4. Pfanne/n auf mittlere Hitze bringen
5. Mit einer Soßenkelle Pfannkuchen einfüllen (z.B. 3 pro Pfanne)
6. die erste Seite ca. 2 Min. backen bis Oberseite trocken scheint
7. die zweite Seite ca. 1 Minute
8. Die Pfannkuchen auf Servierplatte im Backofen bei 70 ° zwischenlagern
9 von 10 Pfannkuchenpunkte!
Teig vorbereiten
Pfannkuchen hellbraun backen
womei's Geschmackspunkte
Tipp
Vorsicht! Diese große Menge ist von mir noch nicht getestet. Müsste im TM 5 jedoch gut gehen.
Die Pfannkuchen können eingefroren werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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