Grundrezepte

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 25.01.2015
geändert: 25.01.2015

Zutaten

  • 370 g Mehl
  • 1 Ei
  • 40 g Öl
  • 120 g lauwarmes Wasser
  • 10 g Essig
  • 1/2 TL Salz
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Teigzutaten in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und ca. 30 Minuten kalt stellen.

    Teig auf einem bemehlten Geschirrtuch dünn ausrollen und nach Wunsch mit süßer oder herzhafter Füllung besreichen, mithilfe des Tuches aufrollen.

    Backtemp. ca. 200 Grad Backzeit ca. 30 Min.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Strudelteig
Drucken:
Druckversion

Kommentare

  • 19. Mai 2019 - 08:42
    5.0

    supergeschmeidiger Strudelteig, danke für das tolle Rezept! Ich hab auch eine Vollkornvariante probiert mit frisch gemahlenem Weizenmehl- dieser Strudel wurde etwas fester als die Weißmehlvariation, aber auch superlecker!

    liebe Grüße,


    feinschmecksi Soft

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: