Old Scottish Highland Porridge von Ulle McNarr. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Grundrezepte

Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

20min

Portion/en

1 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Ulle McNarr

published: 26.09.2023

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Zutaten

Old Scottish Highland Porridge

1 Stück Äpfel, geviertelt
60 Gramm Haferflocken
250 Gramm Wasser
100 Gramm Milch
0,5 Teelöffel Zimt
1 Prise Salz
100-150 Gramm Beeren, gemischt, frisch, auch TK möglich oder Banane
0,5 Esslöffel Honig
35 Gramm Whisky, Schottish Highland, optional

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Zubereitung

1 Apfel, geviertelt in den Mixtopf geben, 2 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Weitere 2 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Haferflocken, Wasser, Milch, Zimt und Salz zugeben und 15 Min./90°C/"Linkslauf" /Stufe 1 erhitzen.

Porridge in eine Schüssel oder Teller umfüllen, mit Beeren garnieren, Honig unterrühren und warm servieren.

35ml Scottish Highland Whisky in ein Whiskyglas füllen und dazu genießen. Optional.

Tipp

Wem die Haferflocken noch zu kernig sind, kann die Garzeit beliebig verlängern, dann eventuell je nach Dauer noch etwas Wasser nach eigenem Ermessen beifügen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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