Grundrezepte

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
600 g
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 27.01.2015
geändert: 29.08.2017
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Zutaten

Fenchel

  • 600 g Fenchel
  • 25 g Zwiebel
  • 100 Gramm Milch
  • 30 g Butter
  • 100 g Sahne
  • 100 g Schmand
  • 0,5 gestr. TL Honig
  • 10 g Wein
  • 50 g Wasser
  • 1 Stückchen Gemüsebrühe
  • 0,5 TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer

  • 1 EL Soßenbinder hell
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Zubereitung

    Achtel Stücke Zwiebeln Stufe 5 2sek. zerkleinern

  1. Achtelstücke Fenchel tufe 5 2 sek. zerlkleinern und in den Gareisatz füllen.

    wiebel,Wasser,Milch , Butter, Gemüsebrühpulver in den Topf

    Salz und Pfeffer auf die Fenchelstücke geben.

    18 min Varoma stufe 2 garen

    Gareinsatz herausnehmen,

    Wein,Sahne Schmand Honig Soßenbinder 5 min 100° stufe 3

     

     

  2. Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Fenchelgemüse
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