Grundrezepte

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Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
2min
Portion/en
1 Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 31.01.2018
geändert: 19.04.2018
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Butter vegan

  • 140 Gramm Kokosöl neutral, ZB von alnatura 100
  • 100 Gramm Soja Milch, Alpro Professional 11
  • 1 Teelöffel Zitronensaft od Apfelessig
  • 1 Teelöffel Lecithingranulat, Zb von Dm das gesunde plus 1/3
  • 1/2 Teelöffel Salz, fein

Hinzufügen

  • 30 Gramm Öl, ZB Albaöl oder Leinöl
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1.Lecithin und Salz 10 Sec / Stufe 10 fein mahlen

    2. Kokosfett dazu ca 5min /40 Grad / Stufe 2 schmelzen bis es flüssig ist

    3. restliche Zutaten dazu 15 sec / Stufe 8

    4. in eine Form gießen und 4 Std im Kühlschrank härten lassen

Tipp

Dies ist eine Abwandlung von dem Rezept von Schwatz Katz, habe es für den Thermomix umgeschrieben.
Lässt sich wunderbar aufs Brot streichen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Butter vegan
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