- TM31
Zutaten
- 500 g rote Johannisbeeren
- 3-4 Stück Aprikosen
- 300 g Wasser
- 150 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 240 g weisser Rum
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Aprikose vierteln und den Stein entfernen. Gemeinsam mit den Johannisbeeren mit wasser und zucker in den TM geben, bei 100 °, 15Min., St. 1 kochen lassen.
Die johannisbeeren durch ein sieb ( am Besten durch die Flotte Lotte ) geben dabei den saft auffangen und den Saft wieder in den TM geben.
Vanillezucker dazugeben und noch mal 5Min. St.1 bei 100°C kochen. Dabei in den letzten 2Min. den Rum dazugeben.
Das ganze noch einmal durch das sieb giessen und in noch heis in saubere Flaschen füllen und verschliessen.
Tipp
Super lecker und schnell gemacht.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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