- TM31
Zutaten
Würzmischung
- 500 g brauner Zucker
- 5 Zimtstangen
- 8 ganze Nelken
- 1/2 Vanilleschote
- Schale 1/2 unbehandelte Zitrone
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Gewürze mit 200 g braunem Zucker in den Mixtopf geben.
20 Sek/Stufe 10 pulverisieren,
restlichen Zucker zugeben, nochmals 10 Sek/Stufe 6 vermischenin einem luftdichten Glasgefäß dunkel aufbewahren
(Kunststoff nimmt den Geruch an, Metall rostet)
Tipp
1-2 TL in eine Tasse heißen (trüben) Apfelsaft für Kinderpunsch
oder in Wein für Punsch
Ich kaufe nur ungespritzte Zitronen, schäle sie mit dem Spargel- oder Sparschäler ab und gefriere die Schalen ein. Bei Bedarf habe ich sie frisch zur Hand. Sie lassen sich gefroren mit etwas Zucker (für süße Speisen/Getränke) oder Salz (für Soßen) gut pulverisieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ganz lecker. Man darf nur nicht zuviel davon nehmen
Sehr lecker..........
Hab es auch gerade gemacht und die Reste im Topf mit Saft ( hatte nur Multi Vitamin da) heiß gemacht!
Schmeckt super lecker....Danke Fürs Rezept
Und 5 Sterne
sehr lecker.
Ich hab den im Mixtopf verbliebenen Rest mit Apfelsaft aufgekocht. Meine Tochter war begeistert.