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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 05.12.2013
geändert: 05.12.2013
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Würzmischung

  • 500 g brauner Zucker
  • 5 Zimtstangen
  • 8 ganze Nelken
  • 1/2 Vanilleschote
  • Schale 1/2 unbehandelte Zitrone
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Zubereitung

  1. Alle Gewürze mit 200 g braunem Zucker in den Mixtopf geben.
    20 Sek/Stufe 10     pulverisieren,
    restlichen Zucker zugeben, nochmals 10 Sek/Stufe 6 vermischen

    in einem luftdichten Glasgefäß dunkel aufbewahren
    (Kunststoff nimmt den Geruch an, Metall rostet)

Tipp

1-2 TL in eine Tasse heißen (trüben) Apfelsaft für Kinderpunsch
oder in Wein für Punsch

Ich kaufe nur ungespritzte Zitronen, schäle sie mit dem Spargel- oder Sparschäler ab und gefriere die Schalen ein. Bei Bedarf habe ich sie frisch zur Hand. Sie lassen sich gefroren mit etwas Zucker (für süße Speisen/Getränke) oder Salz (für Soßen) gut pulverisieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Party Geburtstag Kindergeburtstag Geschenk

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Punsch-Glühwein-Gewürz
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