Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
1400
g
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 14.11.2013
geändert: 27.05.2020
Zutaten
Mango-Likör
- 2 Dosen Mangoschnitten leicht gezuckert, (a 425 g)
- 200 g Zucker
- 400-500 g Korn oder Doppelkorn
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Beide Dosen Mango mit Flüssigkeit 20 Sek./Stufe 10 pürieren
Zucker zugeben und 9 Min./100 C/Stufe 3 kochen
Dann weitere 1 Min./90 C/Stufe 3 kochen und dabei den Korn langsam auf den Mixdeckel geben und am Messbecher vorbei auf das laufende Messer laufen lassen.
Den Likör anschließend durchsieben, um Mango-Fäden im Likör zu vermeiden, und noch heiß in verschließbare Glasflaschen (ca. 700 ml) abfüllen und abkühlen lassen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Toller Likör.
Ich habe "nur" 150g Zucker verwendet, was völlig ausreichend war. Außerdem habe ich - mangels Korn, der in den Nussschnaps wanderte - 500g Obstbrand verwendet. Das ist uns zu viel, 400g reichen, damit man noch die Mango schmecken kann.
Sehr gut und sehr lecker,zudem einfach und schnell gemacht.Ich habe allerdings 2 frische Mangos verwendet,da hatte ich keinen unbekannten Fruchtsaft.Danke für die Preisgabe.
Sehr lecker,schnell und einfach. Danke schön für das Rezept.
Müssen die abgefüllten Flaschen, heiß verschlossen werden. Oder erst offen abkühlen lassen,
Wie lange ist der Likör denn Haltbar.?
Sehr lecker! Zum Beispiel Mangolikör auf Eis. Wir haben den Likör probiert und dann doppelte Menge zum Verschenken gemacht. Kam sehr gut an. Rezept ist natürlich gespeichert!
Habe 3 Dosen Mangos genommen und noch etwas Buttermilch dazu..... Total lecker 😍
echt lecker
Ich habe 140 Gramm Zucker genommen und 500 ml doppelkorn. Lecker 😊
Are you sure to delete this comment ?