Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
3
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 09.03.2018
geändert: 09.03.2018
Zutaten
Gesund und lecker2
- 2 Stück Zitronen, ungespritzt, Stücke 100
- 100 Gramm Ingwer, frische Wurzel, Schälen und stückeln 200
- 200 Gramm Wasser
- 150 Gramm Kandiszucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Wasser
"Mixtopf geschlossen" 5 min 100 grad mit Zitrone und Ingwer aufkochen ! 30 min ruhen lassen nochmal 5 min aufkochen !Dann Zutaten mit Sieb von Flüssigkeit trennen , Saft wieder in "Mixtopf geschlossen" und mit Zucker 
"Sanftrührstufe" 100 grad aufkochen 4-5 Minuten Zucker am besten Krümmel Kandis sonst vorher zerkleinern ! Zucker muss ganz aufgelöst sein ! Abkühlen und in Flaschen abfüllen ! Dann im Kühlschrank lagern
Getränk
Tipp
Schmeckt mit Wasser aufgefüllt lecker oder im Tee
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
hilft sehr gut bei Erkältung!
Lecker.....
Das Rezept ist einfach gehalten jedoch nicht sehr übersichtlich aufgeführt....Beim kochen duftet es herrlich nach Zitrone und Ingwer, der Geschmack ist dann eher nicht so stark der Zucker überwiegt leider geschmacklich....
total gut
missdaisy0264:auch eine gute idee
Lecker 1:Lieber nur den Ingwer aufkochen und die Zitrone frisch dazu geben und lauwarm trinken!
missdaisy0264:wir machen es bei Erkältung immer so lg
Sorry aber wenn ich das Ganze so oft mit 100 Grad aufkoche ist das Vitamin C kaputtgekocht! Es verträgt maximal 60 Grad!
tulipan:ich hoffe es hat geschmeckt 😉
Hallo das Rezept hört sich sehr gut an, ist ausgedruckt und wird getestet.
Gruss tulipan
hallo, ich bin 52 Jahre, habe 4 Kinder, die Kleine hat das Down Syndrom. Ich Handarbeite gerne, schwimme und gehe viel mit dem Hund spazieren. Das Kochen macht mir sehr viel Spass, ich probiere viel aus und mit dem TM 5 geht alles noch besser