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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
0 Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Zutaten

  • 500 g Erdbeeren
  • 100 g selbstgemachter Vanillezucker
  • 1 Handvoll Minzblätter
  • 0,2 l Schlagsahne
  • 0,25 l Wodka 37,5%

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

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Das koche ich heute

Zubereitung

    Zubereitung
  1. Erdbeeren und Vanillezucker oder normalen Zucker in Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek. Stufe 6 pürieren 

    Sahne zugeben 

    5 Minuten 70 Grad Stufe 2 kochen , weitere 5 Minuten 100 Grad Stufe 2

    Minzblätter zugeben und 20 Sek. Stufe 5 pürieren 

    Wodka in Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" schütten 1 Minute 100 Grad Stufe 1,5  kochen 

    heiß in Flaschen füllen und abkühlen lassen 

Tipp

Ich habe 4 mal 200ml Flaschen aus der Menge bekommen. 

Ein schönes Geschenk zum mitbringen .

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Erdbeersahne Minz Likör

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