- TM5
Zutaten
1 Halbliterflasche
- 300 g Erdbeeren
- 300 g Rhabarber
- 250 g Zucker
- 400 g Wasser
- 1/2 Zitrone
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Rhabarber ( am besten roten) waschen und ungeschält in Stücke schneiden
die Erdbeeren waschen , putzen und gut abtropfen lassen
die Früchte mit dem Wasser in den Mixtopf geben und 15 Minuten, Varoma, Stufe 1, Linkslauf, aufkochen lassen
alles in ein Sieb gießen und den Saft auffangen, die Fruchtmasse dabei ausdrücken
den Saft wieder in den Mixtopf gießen und mit Zucker und dem Saft einer halben Zitrone 3 Minuten, Varoma, Stufe 2 , aufkochen
den Saft in eine heiß ausgespülte Flasche abfüllen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super! Und vor allem schnell gemacht
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