- TM5
Zutaten
Eisteekonzentrat
- 700 g Wasser
- 8 Teebeutel Aprikose-Pfirsich von Meß*er
- 7 Teebeutel schwarzer Tee entkoffeiniert
- 300 g Pfirsich Nektar
- 300 g Zucker
- 2 Päckchen Zitronensäure, 5 g
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Das Wasser im TM zum Kochen bringen. Danach den Deckel abnehmen und alle Teebeutel 15 Minuten im Wasser ziehen lassen.
Jetzt den Pfirsich Nektar, den Zucker sowie die Zitronensäure hinzufügen und alles kurz verrühren. Das Ganze nun für 8 Minuten / 100 Grad / Stufe 2 köcheln lassen. Nun in heiß ausgespülte Flaschen füllen. Das Konzentrat nach dem Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
Für ein Glas Eistee gibt man ca. 1 Finger breit Konzentrat ins Glas und füllt den Rest mit Wasser auf. Ihr könnt natürlich auch weniger oder mehr Konzentrat nehmen.
Das Rezept ist eine Variation von dem Eisteekonzentrat von Mix Fix 76
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Richtig, richtig lecker! Den gibt es bei uns den ganzen Sommer!
wie lange ist das ganze haltbar?
Ganz liebe Grüße Dana
Schnell gemacht und ich weiß was in meinem Eistee drin ist.
Super lecker auch in Waldbeere oder Himbeere.
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