- TM31
Zutaten
Eierlikör
- 5 Eigelbe
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 340ml Dose große Dose Büchsenmilch 4%
- 250 g Puderzucker gesiebt
- 1/8 Liter Weingeist, 95% aus der Apotheke
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eigelbe mit Vanillezucker 5 sek.
"Mixtopf geschlossen" verrühren, dann dazu Büchsenmilch mit Puderzucker 10 sek."Mixtopf geschlossen" verrühren, schauen ob alles flüssig ist und keine klümpchen vorhanden sind, wenn nötig noch einmal verrühren. Zum Schluß den Weingeist dazu und 3 sek.
"Linkslauf" verrühren. Wem der Eierlikjör zu flüssig, kann beim nächsten mal Büchsenmilch mit mehr Fettgehalt verwenden.
Omas Eierlikör
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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