Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
2
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 27.08.2015
geändert: 03.08.2018
Zutaten
Brombeerlikör
- 500 Gramm Brombeeren, gewaschen
- 350 Gramm Wasser
- 160 Gramm Zucker
- 350 Gramm Wodka 40%
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Beeren, Wasser und Zucker in den Mixtopf geben, 12 Min./ 95°C/ Stufe 2 erhitzen, durch ein feines Sieb geben, dabei die Flüssigkeit auffangen und wieder in den Mixtopf umfüllen.
Wodka hinzufügen, 10 Sek./Stufe 3 verrühren, in Flaschen umfüllen und kühl stellen.
Tipp
Schmeckt sehr lecker als Aperitif auf Eis oder in Prosecco.
Das übrig gebliebene Beerenmus kann man auch in Joghurt oder Quark rühren oder im Müsli oder als Smoothie weiterverarbeiten
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Der ist bei mir gerade in Arbeit. Ich freue mich schon ihn zu kosten.😊😋
Das Rezept ist einfach Klasse. Wir mögen ihn sehr gerne und deswegen war es bestimmt nicht das letzte Mal das es diesen Likör bei uns gibt.
Hallo, kann ich auch gefrorene Brombeeren nehmen?
tammy58: Klar, kannst du auch nehmen.. Wodka schmeckt neutraler wie ein Korn.. Ich nehm immer was ich gerade da habe.. LG
Weltbester Brombeerlikör!!!!
Habe schon 3x Likör gemacht, soooo lecker, ist bei unseren Gästen sehr gut angekommen. Schmeckt sehr fruchtig.
Den Likör mache ich dieses Jahr nun schon zum 2. Mal. Er wird bei uns nie alt. Auch eine tolle Geschenkidee
Super
Hu Hu,kann man auch Korn statt Wodka nehmen? Hab noch so viel Korn hier rumstehen
Are you sure to delete this comment ?