- TM31
Zutaten
Teig
- 1 Ei
- 120 g brauner Zucker
- 60 g Öl
- 225 g Joghurt
- 100 g Nutella
- 70 g Schokolade, gehackt
- 250 g Mehl
- 60 g Haselnüsse, gerieben
- 2 TL Backpulver
Füllung
- 100 g Nutella
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rühraufsatz einsetzen.
Das Ei 1 Min./Stufe 5 schaumig schlagen.
Rühraufsatz entfernen.
Anschließend das Ei mit Zucker, Öl, Joghurt und Nutella 20 Sek./Stufe 3 verrühren.
Zuletzt die übrigen Zutaten (gehackte Schokolade, Mehl, geriebene Haselnüsse und Backpulver) für erneut 20 Sek./Stufe 3 mit dem Teig vermischen.
Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Nutella im Wasserbad oder in der Mikrowelle erwärmen, damit sie flüssiger wird.
Währenddessen die Förmchen zur Hälfte mit dem Teig füllen.
Dann jeweils einen gehäuften Teelöffel Nutella in die Förmchen geben und auf dem Teig verteilen.
Nun den restlichen Teig auf die Förmchen verteilen.
Die Muffins im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) 20-25 Minuten backen.
Teig zubereiten
Muffins fertigstellen
Tipp
Wer möchte, kann die Muffins nach dem Abkühlen noch mit Kuvertüre bestreichen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wenn die Muffins nur halb so lecker sind wie der rohe Teig 🤤 einfach super lecker
Sehr lecker!
Mega lecker!
Super lecker und super schnell. Die Muffins waren einfach genial, habe allerdings die Nüsse weggelassen. Sie werden auf jeden Fall öfter gemacht.
Dieses Rezept liebt meine Tochter...und wir essen Sie auch super gerne.
Gib jedem Tag die Chance der schönste deines Lebens zu werden.
Super schnell & richtig lecker
!
Hab die Nüsse weggelassen, da ich keine mehr hatte
Sehr sehr lecker und echt mächtig schokoladig. Werde ich wieder backen! Die kommen gut als kleines Naschgeschenk an !
Danke für das tolle Rezept, die Muffins waren super lecker!!!!
Schokolade löst keine Probleme...aber das tut ein Apfel ja auch nicht
Super Rezept!
meeega gut und schnell gemacht. ich werde immer wieder nach dem Rezept gefragt. Auch heute wieder: Die Muffins waren ein Mitbringsel und haben bei vier Kindern und zwei Mamas keine halbe Stunde überlebt. Alles aufgefuttert. Vielen Dank für fas Rezept.
MC-Mel
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