Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
1
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Zartbitter Schokoladen-Cookies
- 200 Gramm Zucker
- 200 Gramm Zartbitterkuvertüre, in kleinen Stücken
- 200 Gramm Butter, in Stücken
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Zimt, Gemahlen
- 300 Gramm Mehl, 405
- 100 Gramm Kakao
- 100 Gramm Milch
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 150 Gramm Schokotropfen, Zartbitter
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zucker in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
100 g Kuvertüre hinzufügen und 30 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
Butter, Vanillezucker, Eier, Salz und Zimt hinzufügen und 2 Min./Stufe 5 vermengen.
Mehl, Kakao, Milch und Backpulver zugeben und 3 Min./Stufe 5 vermengen.
Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Spritzbeutel oder mithilfe von Esslöffeln kleine Häufchen vom Teig auf das Blech setzen.
Schokotropfen auf dem Teig verteilen.
Backzeit: ca. 15 Minuten
Tipp
Ausreichend Plätzchen Teig für zwei Backbleche.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Europäisch
Britisch & Irisch
Deutsch
Amerikanisch
USA
Frühling
Sommer
Herbst
Winter
Weihnachten
Party
Buffet
Geburtstag
Kindergeburtstag
Picknick
Geschenk
Kinder in der Küche
Zum Mitnehmen
Kochen für eine große Familie
Kaffee trinken
Snack
Dessert
Backen
Gebäck
Keks/Plätzchen
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Are you sure to delete this comment ?