- TM31
Zutaten
- 6 Eier
- 250 g Sanella
- 200 g Zucker
- 2 Pck. Vanillinzucker
- 1 Fläschen Rum-Aroma
- 1 Fläschen Butter-Vanille-Aroma
- 400 g Mehl
- 1 Messerspitze Backpulver
- 100 g Gustin (Speisestärke)
- evtl. 1 PriseSalz
- ca. 500 ml Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eier aufschlagen und Eiweiß und Eigelb trennen.
Rühraufsatz einsetzen.
Eiweiß in den Mixtopf geben und ca. 3 Min/Stufe 4 steif schlagen und in eine Schüssel umfüllen.
Rühraufsatz entfernen.
Eigelb, Sanella, Zucker, Vanillezucker, Rum-Aroma, Butter-Vanille-Aroma und Milch in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 3 vermischen.
Mehl und Gustin (Speisestärke) zufügen und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.
Eischnee zu der Masse geben und 20 Sek./Stufe 4 mithilfe des Spatels unterrühren.
Den Teig portionsweise in einem Waffeleisen backen und mit Puderzucker bestäubt servieren.
Sehr gut schmeckt Rote Grütze dazu oder auch eine Kugel Eis.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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