Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
44min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 11.12.2016
geändert: 11.12.2016
Zutaten
Gebrannte Mandeln
Zutaten
- 75 g brauner Rohrzucker
- 10 g Wasser
- 10 g Vanillezucker
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 10 g Butter
- 200 g ungeschälte Mandeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Rohrzucker, Wasser, Vanillezucker, Zimt und Butter in den Mixtopf geben und die Mischung 2 Minuten/Varoma/Stufe 1 erhitzen
Dann die Mandeln hinzufügen und alles 15 Minuten/Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 erhitzen
Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen
Die fertigen Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gleichmäßig verteilen und nach belieben noch mit etwas Rohzucker bestäuben.
Die Mandeln 10-14 Minuten backen. Sie ind fertig wenn der geschmolzene Rohrzucker blasen wirft.
Die nun fertigen Mandeln mit Vanillezucker in einer Schüssel vermischen.
Zubereitung
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Leckerei mit Suchtcharakter
super lecker, danke