Backen süß

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 45min
Portion/en
2 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 02.12.2014
geändert: 02.12.2014
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Zutaten

Zum Vorbereiten

  • 750 g Äpfel
  • 250 g Zucker

Teig

  • 150 g Rosinen
  • 100 g Nüsse, gemischt
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Rum
  • 1 Päckchen Lebkuchengwürz
  • 1 EL Kakao
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpuver
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Zubereitung

    Vorbereiten

  1. Äpfel entkernen, schälen (nach Belieben) und vierteln. Mit dem Zucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern

    Lange ziehen lassen - am Besten über Nacht

    2. Teig

  2. Nüsse in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Rosinen, Salz, Rum, Lebkuchengewürz, Kakao in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek. / Stufe 3 vermischen. Zerkleinerte Nüsse, Äpfel, Mehl und Backpulver hinzufügen, 3 Min. / Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" mit Hilfe des Spatels vermengen.

  3. Den Teig in zwei Stollenformen oder Kastenkuchenformen füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175° Ober-/Unterhitze, 1 Std. 15 Min. backen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Apfelbrot
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