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Sellerie-Cashew-Salat

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 350 g Sellerie, in Stücken
  • 3 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 150 g Äpfel, geviertelt
  • 50 g Cashewkerne natur
  • 40 g Sonnenblumenöl
  • 15 g Weißweinessig
  • 1 TL Senf, mittelscharf
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
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  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Sellerie und Petersilie in den Mixtopf geben und
    3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

    Möhren, Äpfel, Cashewkerne, Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer
    in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 4.5 zerkleinern.

    Sellerie-Petersilien-Mischung zugeben und
    10 Sek./Linkslauf/Stufe 3 vermischen, umfüllen, 30 Minuten ziehen lassen und abschmecken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • sehr sehr lecker ......

    Verfasst von Sport-Maus1962 am 11. April 2023 - 16:37.

    sehr sehr lecker ...
    Vielen Dank für das Rezept

    Ich könnte mich auch gut vorstellen, die Cashewkerne zu rösten.

    Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.


    (Tucholsky)


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  • Schnell gemacht und lecker....

    Verfasst von Desperado56 am 5. April 2023 - 08:37.

    Schnell gemacht und lecker.

    Ich habe das Rezept gestern Abend ausprobiert.


    Es hat allen sehr gut geschmeckt !

    Big Smile

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  • Hallo, das Rezept hört sich lecker an! Ich habe...

    Verfasst von Marara am 3. April 2023 - 20:55.

    Hallo, das Rezept hört sich lecker an! Ich habe alle Zutaten bis auf Cashew-Kerne. Meint ihr, es geht auch mit anderen NüssenLol? Viele Grüße

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  • Schon oft gemacht! Heute ist mir zu viel Essig...

    Verfasst von christa1705huemmer am 4. Mai 2022 - 12:19.

    Schon oft gemacht! Heute ist mir zu viel Essig reingeraten (40g), da habe ich dann noch 1/2 Tl Zucker dazu und einen Rest Ziegenfrischkäse (ca 70g) mit Linkslauf untergemischt, ergabe eine leckere Variante.

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  • Der Salat ist so lecker, dass er mittlerweile in...

    Verfasst von Tinamaus37 am 23. Februar 2021 - 18:45.

    Der Salat ist so lecker, dass er mittlerweile in unser Standard Repertoire übernommen wurde und regelmäßig gemacht wird. Die ganze Familie liebt ihn.

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  • Ich war erst skeptisch aber der Salat ist RICHTIG...

    Verfasst von Schredderonkel am 5. Februar 2021 - 17:57.

    Ich war erst skeptisch aber der Salat ist RICHTIG LECKER!

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  • Ein leckeres und gesundes, veganes Rezept....

    Verfasst von Brandi701 am 29. Januar 2021 - 18:35.

    Ein leckeres und gesundes, veganes Rezept. Dankeschön.

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  • Wowww, super lecker!!! ...

    Verfasst von nancyed am 3. September 2019 - 17:23.

    Wowww, super lecker!!!

    Grad zum ersten Mal gemacht, hab allerdings wg Rheuma Sonnenblumenöl gegen Leinöl getauscht.

    Und ich hab's mir noch viel einfacher gemacht: Alle Zutaten in den Mixtopf (gefrorene Petersilie) und dann 5-7 sek. Stufe 5-6 (je nachdem wie grob oder fein man es möchte) - FERTIG!

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  • Klingt super und wird heute ausprobiert

    Verfasst von Lunkis am 7. März 2017 - 15:13.

    Klingt super und wird heute ausprobiert

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  • Sehr lecker! Wird es öfter geben

    Verfasst von miraculix2015 am 23. Februar 2017 - 10:12.

    Sehr lecker! Wird es öfter geben Smile

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  • Sehr lecker! Wir haben den

    Verfasst von Bucer am 17. April 2016 - 23:18.

    Sehr lecker! Wir haben den zur Zweit weggepützt. Und sooo einfach. Danke!

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  • Das soll eine Knollensellerie

    Verfasst von ThermomixFeeACP am 19. März 2016 - 17:07.

    Das soll eine Knollensellerie sein tmrc_emoticons.;)

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  • Super lecker und einfach!

    Verfasst von majame am 15. März 2016 - 06:43.

    Super lecker und einfach!

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  • Soll das Stauden- oder

    Verfasst von Kuranita am 12. März 2016 - 11:35.

    Soll das Stauden- oder Knollensellerie sein ? Kann das dem Bild nicht ganz entnehmen...

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  • Volle Punktzahl, sehr lecker

    Verfasst von Thermiforever am 21. Februar 2016 - 18:18.

    Volle Punktzahl, sehr lecker

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