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Hähnchensalat Thousland Island

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

  • 500 g Wasser
  • 1 EL Gemüsbrühe
  • 800 g Hähnchenbrust in Stücken
  • 3 Eier
  • 2 Zwiebeln halbiert
  • 1 rote Paprikaschote in Stücke
  • 8 Cornichons
  • 400 g Vollmilchjoghurt natur
  • 100 g Salatcreme
  • 70 g Tomatenketchup
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer u. Paprika
  • 1 Dose Ananas in Stücken,abgetropft
  • 200 g Champignons geviertelt
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Wasser und Brühe in den Mixtopf geschlossengeben. Garkörbchen mit den Eiern einhängen. Hähnchenbruststücke salzen und pfeffern, in den Varoma legen. Die Hälfte unten, die andere Hälfte auf den Einlegeboden und 16Min./Varoma/Stufe1 garen.                                                                        Mixtopf leeren, Eier abschrecken und Fleisch abkühlen lassen.

     

  2. Dressing: Zwiebel, Paprika und Cornichons in den Mixtopf geschlossen geben und 2 Sek./Stufe5 zerkleinern in eine große Schüssel umfüllen.                          Von der zerkleinerten Masse wieder 2 Eß zurück in den Mixtopf geschlossen und zusammen mit Joghurt,Salatcreme,Ketchup, und Gewürzen 10Sek./Stufe 8 pürieren.                                                                                                 Dressing wieder in die Schüssel geben,Ananasstücke und Champignons hinzufügen und vermischen.                                                 Eier in Stücke schneiden und zusammen mit dem Fleisch unter den Salat mischen.Ca 1 Std. ziehen lassen.                          

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • 5-Sterne-Salat...

    Verfasst von beabaumgart am 8. Januar 2017 - 16:27.

    5-Sterne-SalatLove

    Habe ihn allerdings ohne Pilze gemacht, die hatte ich gerade nichtWink

    Aber auch so schon superlecker, wird auf jeden Fall noch "mit" getestetWink

    Vielen Dank dafür & Gruß

    beabaumgart

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  • Sowas von lecker! Volle

    Verfasst von kobold7564 am 15. Juli 2015 - 15:56.

    Sowas von lecker! Volle Punkte. Selbst unser Sohn mag den Salat und dies will was heißen. Cooking 2 Dieser Salat kommt bei uns nun öfters auf den Tisch. Danke für dieses Rezept.

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  • Was ist denn Salatcreme??

    Verfasst von igittschwimmen am 31. August 2013 - 21:07.

    Was ist denn Salatcreme??

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