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1 Variation von Grillsauce "Die Göttliche" Bier

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Variation von Grillsauce "Die Göttliche" Bier

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Flasche/n

  • 6 Stück Knoblauchzehen
  • 40 Gramm Honig, flüssiger
  • 150 Gramm Tomatenmark
  • 150 Gramm Tomatenketchup
  • 1 Esslöffel Essig
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 5 Teelöffel Kräuter der Provence
  • 1 nach Geschmack Salz
  • 1 Teelöffel Sambal Oelek
  • nach Geschmack Pfeffer, frisch gemahlen
  • 250 Gramm Olivenöl
  • 50 Gramm Bier, z.B. Vollbier
  • 2 Cherrytomaten geviertelt
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Knoblauchzehen und geviertelte Tomaten 5 Sek./St.5 zerkleinern.

    Mit Spatel Knoblauch/Tomaten nach unten schieben.

    Restliche Zutaten zugeben und 10 Sek./St. 4 vermischen.

    5 Min./90 Grad/St. 1 aufkochen und heiß in vorbereitete Flaschen/Gläser füllen und sofort veschließen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Die 250 ml Öl setzen sich oben ab. Fingerdick...

    Verfasst von Mandalay79 am 25. Dezember 2016 - 10:40.

    Die 250 ml Öl setzen sich oben ab. Fingerdick steht das Öl auf der Sauce.

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  • Zur Haltbarkeit kann ich leider nichts sagen....

    Verfasst von NiFr am 14. Dezember 2016 - 13:05.

    Zur Haltbarkeit kann ich leider nichts sagen.

    Ich bereit die Soße immer zum Grillen vor und dann bleibt nie was übrig Smile

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  • Diekaufmann hat geschrieben:...

    Verfasst von Mara87 am 7. Oktober 2016 - 02:04.

    Diekaufmann hat geschrieben:

    Schon getestet wie lang die Haltbarkeit ist?






    Hallo! Und herraus gefunden, wie lang die Haltbarkeit ist?

    LG

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  • Richtig lecker...Ich habe

    Verfasst von Jane193 am 25. August 2016 - 18:23.

    Richtig lecker...Ich habe natürlich auch das gute Huppendorfer Bier genommen  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Schon getestet wie lang die

    Verfasst von Diekaufmann am 12. Juni 2016 - 03:53.

    Schon getestet wie lang die Haltbarkeit ist?

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