diegabi
Zutaten
4 Glas/Gläser
- 1 Bio Orange
- 1000 Gramm geschälte Orangen
- 1 Packung Gelierzucker, ich habe 3:1 genommen
-
6
25min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Die Bioorange vierteln Kerne entfernen wenn vorhanden
und mit der Schale in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 8 sec/Stufe 8Dann die anderen Orangen schälen,(ich habe normale Moro Orangen genommen)in die hälfte Teilen und auch in den
"Mixtopf geschlossen" hinzufügen.Das ganze 10 sec bei Stufe 6 mixen den Gelierzucker hinzufügen 10 sec bei Stufe4 verrühren und dann 13 Minuten bei 100 Grad Stufe 3 kochen lassen.
Dann in Gläser füllen Deckel drauf umdrehen und so auskühlen lassen.
Marmelade
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Es reicht wenn man 1 Bio Orange nimmt, da man den Rest von den Orangen ja schälen muß
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kommentieren👍😄
Danke euch für die guten Bewertungen.
Danke euch für die guten Bewertungen.
LG Gabi
Gestern Blutorangen von foodsharing geholt und...
Gestern Blutorangen von foodsharing geholt und somit vor der Tonne gerettet.
Blutorangen Marmelade
Dieses Rezept gefunden und schnell gemacht. Einfach und lecker, danke fürs einstellen 🙏💪
Bin begeistert von dieser Marmelade, wirds öfter...
Bin begeistert von dieser Marmelade, wirds öfter geben.
Werde keine andere Orangenmarmelade mehr kochen ,...
Werde keine andere Orangenmarmelade mehr kochen , dieses Rezept ist mit Abstand das beste !
Vielen Dank
Sehr lecker und fruchtig...
Sehr lecker und fruchtig
Die Marmelade ist wirklich sehr lecker und geht sehr schnell. Ich habe noch einen Schuss Rum, ein wenig Zimt und Vanillezucker dazugegeben. Vielen Dank für das tolle Rezept
Wow...sehr,sehr fein! Habe etwas Tonkabohne u...
Wow...sehr,sehr fein! Habe etwas Tonkabohne u einen Schuss Obstler mit rein.
Supi!
Supi!
Von Lieb' allein wird niemand satt - wohl dem, der was zum Löffeln hat.
Super freue mich das es euch auch schmeckt👍😚
Super freue mich das es euch auch schmeckt👍😚
LG Gabi
Tolles Rezept! Ich habe von Dr. Oetker...
Tolles Rezept! Ich habe von Dr. Oetker Gelierzucker mit Stevia genommen, ist wirklich lecker und durch das Stevia auch noch Low Carb.
Perfekt
Tolles Rezept! Geht schnell und das Verhältnis...
Tolles Rezept! Geht schnell und das Verhältnis von Schale und Fruchtfleisch passt super, angenehm bitter
Carlos2009:...
Carlos2009:
Ja sie läßt sich wunderbar nach Geschmack abwandeln, danke für deine Bewertung.
LG Gabi
schon so,oft gemacht und noch nicht bewertet. Sehr...
schon so,oft gemacht und noch nicht bewertet. Sehr lecker, oft mach ich ein wenig Tongabohne und Vanille dazu. Auch nehm ich nur die Zeste einer Orange, ist mir sonst zu bitter
Das freut mich das sie euch so gut schmeckt ich...
Das freut mich das sie euch so gut schmeckt. ich mache sie auch immer wieder gerne.
Wenn man 2 ganze Orangen reingibt statt einer wird es natürlich bitterer und schmeckt
anders als im org. Rezept angegebn.
LG Gabi
Meine Mutter hat selbstgefluumlckte Orangen aus...
Meine Mutter hat selbstgeflückte Orangen aus Spanien mitgebracht. Sooo viele konnten wir gar nicht essen.
Die Marmelade war eine super Verwertung und hält die Urlaubserinnerungen wach.
Mein großes Hobby: Backen / Motivtorten
Habe schon einige Rezepte ausprobiert und dieses...
Super schnell gemacht und schön fruchtig .
Auf 500 g Orangen habe ich zwei Bio-Orangen...
Auf 500 g Orangen habe ich zwei Bio-Orangen komplett verarbeitet. Konsistenz ist bestens, hab abgeschmeckt und mehr Gelierzucker 2:1 verwendet als im Rezept angegeben plus einen Spritzer Zitronensaft.
Mir schmeckt die Marmelade nicht wirklich, vielleicht hätte ich nur eine Bio-Orange nehmen sollen. Klassisch hergestellte Orangenmarmelade aus Saft, Filets und Zesten macht in meinen Augen höchstens unwesentlich mehr Arbeit, schmeckt mir aber feiner, aromatischer.
Für dieses Rezept gibt es von mir daher nur zwei Sterne.
Meine Familie und ich sind
Meine Familie und ich sind begeistert ☺
Vielen Dank für dieses Tolle
Vielen Dank für dieses Tolle Rezept.Einfach und super lecker.
Hallo Mili, das freut mich
Hallo Mili,
das freut mich das die Marmelade bei dir so gut ankommt.
Die Konsistenz der Marmelade ist halt abhängig wie saftig die Orangen sind.
Manchesmal ist sie dickflüßiger manchesmal weicher, aber geschmacklich
ist sie immer ok.
LGGabi
LG Gabi
Suuuuuperlecker! !!! Wenn das
Suuuuuperlecker! !!! Wenn das mal kein tolles Mitbringsel zu Ostern ist! Sie ist noch heiß und sieht noch etwas dünn aus, obwohl ich nochmal 7 Minuten draufgegeben habe! Daumen drücken, dass sie so lecker wird wie beim letzten Mal! Danke für das geniale Rezept!
Klar kannst du sie auch ohne
Klar kannst du sie auch ohne Schale und Stücke
machen,ist dann halt etwas süßer.
LG Gabi
LG Gabi
Ich habe eine Frage, wenn ich
Ich habe eine Frage, wenn ich keine Bio Orange dazu gebe, ich persönlich mag keine Schalen und Stücke in der Marmelade, ist dann der Rest der Marmelade schön cremig ? Würde mich auf Antwort freuen
Das ist richtig. Orangen
Das ist richtig. Orangen frisch vom Baum sind sehr saftig und superlecker. Da mein Thermomix mit auf der Reise in Spanien ist, macht es Spaß, hiesige Früchte zu verarbeiten, vor allem wenn das Ergebnis so super wie bei dieser Marmelade ist.
Sonnige Grüße aus dem schönen Andalusien
Toll wenn man die Orangen
Toll wenn man die Orangen direkt vor Ort ernten und verarbeiten kann.
Dann schmeckt sie sicher doppelt so gut.
LG Gabi
Suuuper lecker Habe 3:1
Suuuper lecker
Habe 3:1 Gelierzucker und einen "Schuss" Williams- Obstler genommen. Genau mein Geschmack. Danke für das leckere Rezept.
LG aus zZt Andalusien/Spanien, wo gerade die leckeren Orangen geerntet werden
Freut mich das sie so gut
Freut mich das sie so gut ankommt.
Ich variiere da auch immer wieder gerne.
Mal eine Bioorange mehr, machesmal gebe ich auch
Zesten von einer Orange dazu, mal Aperol, denke
da kann man sehr viele Möglichkeiten ausprobieren.
LG Gabi
Lecker! Hab gleich zwei
Lecker!
Hab gleich zwei Bioorangen genommen und die Marmelade ist fruchtig und herb. Sehr lecker!
Absolut super! Habe noch
Absolut super! Habe noch einen Schuss Aperol hinzugegeben, rundet den Geschmack gut ab.
Vielen Dank und liebe Grüße!
Danke Pfalzmädl. Kann mir
Danke Pfalzmädl.
Kann mir schon vorstellen das so Verfeinerungen sich ganz gut
in der Marmelade machen.
LGGabi
LG Gabi
Ups! Vor lauter Begeisterung
Ups! Vor lauter Begeisterung die Sterne vergessen.
Köstlich!! Und wirklich
Köstlich!!
Und wirklich schnell und unkompliziert.
Ich habe das Ganze noch mit einem Schuss Whisky Likör (Glayva) verfeinert.
Liebe Grüße
Pfalzmädel
Hallo Birgit, ich viertle
Hallo Birgit,
ich viertle sie, wenn ich einen Kern sehe gebe ich in weg.
Aber ich zerlege sie jetzt nicht in Einzelteile,wenn einer versteckt ist
bleibt er drinnen.
LGGabi
LG Gabi
Hallo, hört sich sehr lecker
Hallo, hört sich sehr lecker an!
Frage: bei den "normalen" Orangen Kerne auch raus, oder?
Danke
lg Birgit
Sehr sehr lecker!
Sehr sehr lecker!
Gerne, ich liebe diese
Gerne, ich liebe diese Orangen Marmelde auch sehr.
LG Gabi
Mega super lecker!!!!!! Habe
Mega super lecker!!!!!! Habe sie mit 2:1 Gelierzucker gemacht. Genial einfach und hat genau den passenden leichten bitteren Orangengeschmack. Perfekt abgestimmt. Wir sind total begeistert. Herzlichen Dank für das tolle Rezept
Also ich habe Normale Orangen
Also ich habe Normale Orangen genommen
Schmeckt echt Lecker
War eins meiner Ersten Rezepte die ich ausprobiert habe
Danke, ich freue mich das
Danke, ich freue mich das euch die
Orangenmarmelade auch so gut
scheckt wie mir.
LG Gabi
Das ist die beste
Das ist die beste Orangenmarmelade die ich kenne. Schon 3 mal gekocht und mehrfach verschenkt. Sie wird immer sehr gelobt.
DANKE für das super Rezept.
DANKE für das super Rezept. Habe die Marmelade gestern gekocht und sie ist der HAMMER
Total lecker.
Danke für die Bewertung. Ich
Danke für die Bewertung.
Ich freue mich das die Orangenmarmelade so gut ankommt.
LG Gabi
Sehr leckere
Sehr leckere Orangenmarmelade. Ein wenig herb und sehr fruchtig. 5 Sterne-vielen Dank.
Prima, hab aus einem anderen
Prima, hab aus einem anderen Rezept noch etwas übernommen und Orangenabrieb und ca. 70 ml Campari zugefügt, das schmeckt etwas herber, aber gut
Ein Herz bekommst du schon
Ein Herz bekommst du schon mal, Sterne kommen später muss die Marmelade erst ausprobieren.
Hallo Igrisu, Gelierzucker
Hallo Igrisu,
Gelierzucker z.B. 2:1 = 2 Teile Früchte, 1 Teil Zucker,
Wenn du 1 Kg fertige Früchte hast dann nimmst du
1/2kg vom Gelierzucker 2:1
LGGabi
LG Gabi
Wie viel Gelierzucker nehm
Wie viel Gelierzucker nehm ich den von der 2:1
Super lecker! !!seehhrr
Super lecker! !!seehhrr empfehlenswert!
Da hätte ich fast auf die
Da hätte ich fast auf die Sterne vergessen.
Hibiskus2014 schrieb: Schnell
Kann mich dem nur anschließen, habe allerdings 2 ganze Orangen reingehen
weil ich das bittere sehr gerne in der Orangenmarmelade mag.