3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Druckversion
[X]

Druckversion

Omas Käsekuchen mit Blaubeeren / Heidelbeeren


Drucken:
4

Zutaten

0 Portion/en

Teig:

  • 175 g Butter (in Stücken)
  • 125 g Zucker
  • 1 Ei
  • 300 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver

Füllung:

  • 175 g Butter (in Stücken)
  • 100 g Zucker
  • 4 Eier1
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 Pck. Vanillepudding (Pulver)
  • 500 g Magerquark
  • 150 g TK Blaubeeren/Heidelbeeren
  • 6
    1h 15min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Teig:
  1.  

    Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.

    Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf und 30 Sek. auf Stufe 6 verrühren.

    Den Teig mit der Hand kneten, in die Springform (26 cm) drücken und einen Rand hochziehen.

     

     

  2. Füllung:
  3.  

    Butter, Zucker und Eier für 30 Sek. auf Stufe 6 verrühren.

    Quark, Vanillezucker und Puddingpulver zugeben und 1 Min. auf Stufe 5 vermischen.

    Die Tk-Blaubeeren/Heidelbeeren in die Masse geben und vorsichtig mit dem Spatel unterheben.

    Die Füllung in die Springform gießen und 65-70 Min. bei 180 grad backen.

     

    WICHTIG: Den Kuchen erst vollständig erkalten lassen, bevor ihr ihn anschneidet!

     

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Schönes Rezept...

    Verfasst von Annette B. am 29. September 2021 - 14:46.

    Lol Schönes Rezept

    Vielen Dank dafür Annette

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Käsekuchen, optisch und geschmacklich ganz...

    Verfasst von ClaudiB69 am 26. August 2020 - 13:46.

    Super Käsekuchen, optisch und geschmacklich ganz wunderbar. Habe die Backzeit auf 60 Min. verkürzt und nach 45 Minuten auf 150 Grad heruntergestellt, sonst wäre er mir zu dunkel geworden (ist halt backofenabhängig).

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Rezept! Habe es genau so gemacht wie...

    Verfasst von Phistomefel am 1. März 2019 - 11:34.

    Super Rezept! Habe es genau so gemacht wie beschrieben und mein Freund war als grosser Käsekuchenliebhaber begeistert - besonders am zweiten Tag schmeckte der Kuchen noch besser, da er sich etwas gefestigt hatte. Nur der Rand ist bei mir etwas dick geworden, den werde ich nächstes Mal ein bisschen dünner in die Form drücken.
    Wird demnächst wieder gemacht Party

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Kuchen schmeckt sehr lecker. Habe ihn 60 min...

    Verfasst von Aprilluxus am 24. Juli 2018 - 08:55.

    Der Kuchen schmeckt sehr lecker. Habe ihn 60 min gebacken, die letzten 10 min auf 150 Grad. Er ist wirklich nicht abgesunken. Sieht toll aus und schmeckt einfach gut.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Käsekuchen ist der Hammer! So was von lecker...

    Verfasst von keks78 am 20. Juli 2018 - 19:19.

    Der Käsekuchen ist der Hammer! So was von lecker und schnell gemacht. Hatte allerdings auch nur Heidelbeeren im Glas. Die kamen auch direkt auf den Boden und darüber die Quarkmasse. 5*

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Bin ein echter Käsekuchenfan und keiner ist...

    Verfasst von Sanella85 am 11. Juli 2018 - 20:22.

    Bin ein echter Käsekuchenfan und keiner ist bisher oben geblieben. Der hier schmeckt nicht nur super mit den Heidelbeeren als Akzent, er sieht auch klasse aus!


    5 Sterne

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und unkompliziert Bei uns immer ein...

    Verfasst von Pefiolem am 1. November 2017 - 21:07.

    Sehr lecker und unkompliziert Smile Bei uns immer ein gern gegessener Kuchen auf vielen Familienfeiern!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gerade gebacken. Erstes Stück noch etwas warm...

    Verfasst von SimoneS7 am 22. Oktober 2017 - 12:07.

    Gerade gebacken. Erstes Stück noch etwas warm verdrückt... Lecker. Habe Heidelbeeren aus dem Glas genommen und auf dem Boden verteilt und dann erst Teig drüber. Die letzten 10 Min bei 150 Grad gebacken. Ich hab ja immer Sorge, dass er nach dem Herausnehmen zusammen fällt. Aber der Kuchen steht. Super.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sind klar 5 Sterne!

    Verfasst von Mr. T. am 1. Januar 2017 - 19:19.

    Sind klar 5 Sterne!

    Gruß Kati

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe den Teig 1,5fach genommen und die...

    Verfasst von Mr. T. am 1. Januar 2017 - 19:18.

    Habe den Teig 1,5fach genommen und die Füllung verdoppelt und auf dem Blech gebacken. Sehr leckerSmile

    Gruß Kati

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • einfach super lecker

    Verfasst von billy_benny123 am 5. November 2016 - 05:38.

    einfach super lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gut

    Verfasst von Andreyana am 31. Juli 2016 - 20:09.

    Gut

    Liebe Grüße


    Andreyana

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • So was von lecker  jeden

    Verfasst von Frika_Rose am 28. Februar 2016 - 21:41.

    So was von lecker  tmrc_emoticons.) jeden Gast hats geschmeckt Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Lecker.....habe es mit

    Verfasst von Trennung2014 am 27. Februar 2016 - 19:58.

    Super Lecker.....habe es mit frischen Heidelbeeren gemacht....

    Backe de Kuchen schon das zweite Mal Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Den Kuchen habe ich am

    Verfasst von Ronja86 am 27. Januar 2016 - 10:15.

    Den Kuchen habe ich am Samstag Abend gebacken und Sonntag wurde er gegessen. Er war wirklich sehr toll und eine sehr gute Alternative zu den üblichen Käsekuchen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Gabi, ja, die

    Verfasst von Törtchen14 am 17. Januar 2016 - 10:04.

    Hallo Gabi, ja, die Heidelbeeren waren noch gefroren. Geht wunderbar

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hört sich lecker an. Ich

    Verfasst von Gabi Mailänder am 16. Januar 2016 - 18:59.

    Hört sich lecker an. Ich liebe Heidelbeeren. Habe aber eine Frage: gibst du die Heidelbeeren gefroren dazu tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können