Du befindest dich hier:
4
Zutaten
Teig
- Mehl, 1 Tasse
- Mohn (Blaumohn), nicht gemahlen, 1 Tasse
- Zucker, 3/4 Tasse
- Rapsöl, 1 Tasse
- 1 Ei
- 3 Eiweiß
- 3 Eigelb
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
Creme
- 1 Päckchen Paradiescreme Vanille, Ohne Kochen
- 2 Päckchen Schlagsahne
- Haselnusskrokant, Zum Bestreuen
- evtl. Sahnesteif
-
6
35min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9
5
Zubereitung
- Rühraufsatz einsetzen.
Eiweiß in den fettfreien Mixtopf geben und 2-4 Min./Stufe 4 sehr steif schlagen. In eine Schüssel umfüllen. Spatel entfernen. - Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und
30 Sek./Stufe 6 vermischen. - Eischnee wieder dazugeben und 15 Sek./Stufe 3 mit Hilfe des Spatels unterziehen.
- Teig in eine mit Backpapier ausgelegte und gefettete Tortenform von 26cm einfüllen und im 175°C Ober/ Unterhitze vorgeheizten Backofen ca. 15-20 Minuten backen. Abkühlen lassen.
- Die Paradiescreme mit der Schlagsahne für 3 Minuten schlagen. Das mach ich lieber mit dem Handrührer, geht aber auch im TM mit Sichtkontakt. Creme auf den Boden auftragen und kalt stellen. Wer mag kann die Torte vor dem Servieren mit Haselnusskrokant bestreuen. Schmeckt aber auch ohne 😉
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
Spülbürste Set
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Die Tassengröße entspricht ca. 200 ml.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHallo lieber Rezepteinsteller,...
Hallo lieber Rezepteinsteller,
ich würde mich auch über die Angabe von Gramm freuen 😃.
Vielleicht können Sie beim nächsten Backen einfach die Tassenmenge abwiegen und dann im Rezept korrigieren.
Der Kuchen hört sich sehr lecker an.
Liebe Grüße
Wir essen gerne Mohnkuchen und dieses Rezept hört...
Wir essen gerne Mohnkuchen und dieses Rezept hört sich sehr gut an. Wenn ich aber schon 1 Tasse und 3/4 Tasse lese, habe ich keine Lust diesen Kuchen auszuprobieren. Im Thermi ist eine Waage!!! Besser geht es nicht. Beim Erstellen des Rezeptes kann die Waage eingeschaltet werden, da muss doch niemand mehr mit Tassen (es gibt so viele verschiedene Größen) experimentieren. Es ist auch keine Füllmenge der Tassen angegeben. Sehr schade. Für das Rezept und Einstellen sind die Sternchen trotzdem verdient.
Habe die Torte heute für Gäste gebacken. Hat...
Habe die Torte heute für Gäste gebacken. Hat prima funktioniert und ging wirklich schnell. Hat allen gut geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept. Werde ich wieder machen 👍
Gibt es denn hier keine Mohntortenliebhaber? 🤔 ...
Gibt es denn hier keine Mohntortenliebhaber? 🤔
So schnell zu machen und sooooo lecker 😋