Frau Scö
Zutaten
11 Stück
Teig
- 1 Stück Äpfel, z.B. Boskop, Braeburn
- 4 Eiweiß
- 250 g Buttermilch
- Süßstoff, (Menge nach Belieben)
- 2 Pck. Vanillezucker
- 3 Eigelb
- 1/2 Pck. Backpulver
- 270 g Mehl
- evtl. Zimt, nach Geschmack
Zubereitung
Schmetterling einsetzen, Eiweiß in den
"Mixtopf geschlossen" , 2 Min./ St. 4.Schmetterling herausnehmen, Eischnee umfüllen.
Apfel schälen und vierteln,
"Mixtopf geschlossen" 2 Sek./ St. 7. Buttermilch, Süßstoff, Vanillezucker und Eigelb dazugeben, 10 Sek./ St. 4.Mehl und Backpulver vermischen und in den
"Mixtopf geschlossen" (evtl. auch Zimt), 20 Sek./ St. 6.Eischnee in
"Mixtopf geschlossen" , 1 Min./
"Linkslauf" / St. 2.Sollte sich der Eischnee nicht komplett vermischt haben, den Rest noch per Hand untermischen.
Den Teig in einem beschichteten Waffeleisen fettfrei ausbacken.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Sollte das fettfreie Ausbacken nicht funktionieren (das ist vom Waffeleisen abhängig), muss es halt doch eingefettet werden. Dadurch erhöhen sich natürlich die WW-Punkte.
Nach Geschmack kann man auch noch Zimt zum Teig dazugeben.
Da dies ein WW-Rezept aus der PlusPoints-Zeit ist und ich das heutige Punkte-System nicht kenne, schreibe ich keine Punkte dazu.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenDanke fürs Rezept
Danke fürs Rezept
...Sterne vergessen...
...Sterne vergessen...
Liebe Grüße, Schnibbeldillderich
Ein sehr leckeres, kalorienarmes Rezept! Bitte...
Ein sehr leckeres, kalorienarmes Rezept! Bitte mehr davon! Toll, dass da ein Apfel und Buttermilch rein kommt!
Die Waffeln haben uns gut geschmeckt! 
Ich habe Dinkelmehl Type 1050 verwendet, da es mehr Mineralstoffe hat als das Weißmehl.
Liebe Grüße, Schnibbeldillderich
Wir haben die Waffeln vorgestern gemacht, 4 Kinder...
Wir haben die Waffeln vorgestern gemacht, 4 Kinder haben sie komplett leer gegessen, ich konnte nur ein Mini-Stück probieren, aber das hat mir sehr gut geschmeckt! Heute gibt es sie also nochmal.
Ich habe sie mit 15g Zucker statt Süßstoff und etwas Zimt im Teig gemacht, so hat dann eine Waffel knapp 3,5 SP.
Vielen Dank für das tolle Rezept, wird jetzt unser Standard-Waffel-Rezept!
Superlecker und wunderbar saftig ! Dauern...
Superlecker und wunderbar saftig ! Dauern allerdings etwas bis sie schön gebräunt sind (das kann natürlich auch am Waffeleisen liegen)
Herzlichen Dank für's Einstellen - die wird es ab sofort öfter geben 
Liebe Grüße
Freut mich, dass Euch die
Freut mich, dass Euch die Waffeln schmecken!
Bei dem Rezept sollte man beachten, dass da außer dem Fett der Buttermilch (1%) ansonsten kein Gramm Fett (und damit der eigentliche Geschmacksträger) drin ist. Und dafür schmecken die m.E. echt toll! LG Frau Scö
Carpe diem!
Momentan mein meist genutztes
Momentan mein meist genutztes Waffel-Rezept!
Geschmacklich gut. Kommen
Geschmacklich gut. Kommen nicht ganz an die normalen Waffeln ran, aber trotzdem eine super Alternative! Gab es heute bestimmt nicht das letzte Mal
Wir lieben diese
Wir lieben diese Buttermilchwaffeln. Bei uns kommen sie fast jede Woche auf den Tisch.
Werde die Waffeln immer
Werde die Waffeln immer wieder zum Kaffee anbieten die waren sehr Lecker
Sauleckeres Rezept und dass
Sauleckeres Rezept und dass ohne eine halbe Tonne Butter! Am besten sofort aufessen, da sie am nächsten Tag nicht mehr so lecker sind.
Ich hab heute diese
Ich hab heute diese Buttermilchwaffeln gemacht und alle waren begeistert!!!!
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Super! Und ganz fix gemacht
Super! Und ganz fix gemacht
Hallo, das hört sich echt
Hallo,
das hört sich echt lecker an. Hab es gerade ausgerechnet, hat Pro Waffel 6 PP. 6 Punkte sind mir für eine Waffel zu wertvoll. Da es sich aber lecker anhört bekommst du 5 Sterne von mir
sehr lecker, aber doch zu
sehr lecker, aber doch zu "unsüß". habe statt süßstoff 2 gehäufte TL stevia genommen (ist ja auch einer), aber war zu wenig. und der eischnee hat sich auch nicht wirklich vermengt - hab es dann nochmal per hand untergehoben. ansonsten super!
Hallo, ich bin auch eine
Hallo,
ich bin auch eine ehemalige WW Abnehmerin und habe diese Waffeln für mich als Lieblingswaffeln erkoren.
Punkte oder Points zähle ich auch nicht mehr und nutze noch einige leckere Rezepte.
Vielen Dank für das Einstellen des Rezeptes, so kann ich meine TM-Sammlung vervollständigen und bin sicher, dass ich das Rezept nicht aus den Augen verliere.
Ich freue mich schon wieder auf einen Backanfall, dann kann ich auch welche einfrieren und bei Bedarf kurzfristig auftauen.
Gruß aus der Bärenküche