sonstige Hauptgerichte

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
45 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 13.10.2012
geändert: 22.10.2012
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Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 1 Ei
  • 40 g Butter
  • 1 Msp Salz
  • 200ml lauwarmes Wasser
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Zum darüber streuen: Süße Semmelbrösel in Butter

  1. Zutaten in den Mixtopf geben und 2 min  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" kneten Teig muss schön geschmeidig sein.

    1/2 Stunde ruhen lassen

    Teig auf Folie ausrollen oder auf einer bemehlten Arbditsfläche ( Ist aber nicht so gut, da der Teig dann immer fester wird) ausrollen, dabei zwischendurch mit den Händen auseinander ziehen und mit dem Maultaschenformer Kreise ausstechen.

    Diese werden nacheinander auf den Former gelegt eine Zwetschge dazu und zusammen geklappt. Früher habe ich Kreise ausgestochen und mit der Zwetschge darin Knödel geformt, ist aber wesentlich zeitaufwendiger.

    Anschl. ins kochende Wasser legen und ca.10 min leicht köcheln.

    Abgießen und mit den süßen Semmelbrösel servieren. Guten Appetit!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Zwetschgenknödel
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