Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 04.03.2017
geändert: 04.03.2017
Zutaten
Schnelle Schinken-Sahne-Sauce
Sauce
- 1 Zwiebel, halbiert
- 5 g Öl
- 200 g gekochter Schinken
- 400 g Sahne
- 200 g Schmelzkäse Sahne o. Kräuter
- 1 EL 8 Kräuter TK
- Salz & Pfeffer nach Belieben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die halbierte Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" und 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Öl zufügen und 3 Minuten / 100°C / Stufe 1 dünsten.
Alle restlichen Zutaten in den"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Minute / 100°C / Stufe 3 vermischen.
Das ganze dann 9 Minuten / 100°C / Stufe 1 (ohne Meßbecher) kochen lassen.
Fertig.
Die Sauce passt prima zu Tortellini, Spaghetti, Fusili, etc.
Tipp
Bitte wirklich die Sauce ohne Meßbecher kochen lassen, weil sonst die ganze Geschichte überkocht. Das ist übrigens ein Erfahrungswert. 😉
Mit dem Salzen wäre ich auch vorsichtig, weil der Schmelzkäse schon recht salzig ist.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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