- TM31
Zutaten
- 750 g Kartoffeln geschält
- 1 Zwiebel
- 3 Eier
- 375 g Milch
- 1 TL Salz
- 200 g Speck
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Speck in dünne Scheiben schneiden und die Auflaufform mit 1/3 des Specks auslegen.
Die Kartoffeln und Zwiebel vierteln und in den
"Mixtopf geschlossen" . 20Sek/St 5 zerkleinern.Dann alle restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" gebe und 20 Sek / St 5 / verrühren Alles in die Auflaufform giessen und mit dem restlichen Speck belegen.
Jetzt alles in den vorgeheizten Backofen für 2Std. Bei 190 C backen.
Dazu schmeckt Apfelmus oder Zwetschgen Kompott
Röhrenklump
Tipp
Auf meinen Bildern habe ich die dreifache Menge genommen, weil bei diesem Essen wir immer mit ein paar Leuten mehr am Tisch sitzen und auch sehr viel essen.
Das Rezept ist schon ganz alt ( von meiner Oma ) ich habe es auf den Thermomix umgeschrieben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker. Gab es heute mittag mit Apfelmus.
Das Rezept entspricht genau dem meiner Schwiegermutter; und die hat es auch von ihrer Mutter usw.
Allerdings brate ich die Kartoffel-Ei-Masse in einer beschichteten Pfanne an, bevor ich die Masse in die Auflaufform fülle.
Dieser Röhrenklump ist eins meiner absoluten Lieblingsessen
Ein sehr altes Rezept, das immer sehr aufwändig zu kochen war, wird dank Thermi jetzt einfach in der Zubereitung. Wir essen es in den Wintermonaten sehr gerne, es erinnert mich an meine Kindheit, Oma hat es für die ganze Familie gekocht. Danke fürs einstellen. Ich mache auch immer mindestens die dreifache Menge.
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