Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 19.08.2012
geändert: 03.02.2016
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Zutaten

  • 3-4 Stücke Knoblauch
  • etwas Schnittlauch
  • 1 Zwiebel
  • 1/2 Salatgurke
  • 500 Gramm Speisequark
  • 1 Becher Schmand
  • 2 TL Tzatzikigewürz
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
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Zubereitung

    Tzatziki

  1. Den Knoblauch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und aufs laufende Messer Stufe 5/ 5 Sek fallen lassen.

    Schnittlauch hinein. ( aber am besten vorher etwas klein schneiden damit er sich nicht ums Messer wickelt).

    Die Zwiebel (halbieren) und auch aufs laufende Messer Stufe 5/ 4 Sek. fallen lassen.

    Die halbe Gurke enkernen und am besten etwas ausdrücken damit die Flüssikeit herausen ist, sonst kann es sein das der Tzatziki zu flüssig wird.  Stufe 4/ 5 Sek.

    Den Speisequark, Schmand, Tsatsikigewürz, eine Prise Salz und Pfeffer zugeben und alles etwa Stufe 4/ 10 Sekunden vermischen.

    Fertig. Und am besten einen Tag vorher zubereiten damit alles schön einziehen kann tmrc_emoticons.D

    Viel Spass

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Griechisch

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Tzatziki
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