Saucen/Dips/Brotaufstriche

4.4 (5)
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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 12.12.2009
geändert: 15.09.2011
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 200 gsüße Sahne
  • 150 g Tomatenmark
  • 1-2 Knoblauchzehen, geschält und gepresst
  • Saft einer ½ Zitrone
  • 1 TL Sambal oleg o.ä. scharfes Gewürz
  • Salz
  • weißer Pfeffer
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Zubereitung












  1. Sahne im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" mit dem Schmetterling auf Stufe 3 ca. *2 Min. schlagen.


    Alle Zutaten, außer Salz und Pfeffer, zugeben und im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" mit Schmetterling auf Stufe 2 ca. ½ Minute verrühren. Sahne mit dem Schaber vom Topfrand in die Masse geben und nochmals kurz unterrühren.


    Mit Salz und Pfeffer abschmecken.


     


    * Diese Angaben sind Richtwerte. Schauen Sie während des Rührens in den Mixtopf und beenden Sie den Rührvorgang, wenn die Sahne die gewünschte Festigkeit erreicht hat.


    Diese Soße ist schnell zubereitet und schmeckt richtig lecker! GUTEN APPETIT!


     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Tomaten-Sahne-Soße für Fondue
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