Senfsoße für Lachs von AnnasZauberküche. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Senfsoße für Lachs

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Senfsoße für Lachs

130 Gramm Frischkäse
20 Gramm Dinkelmehl
300 Gramm Wasser
2 Teelöffel Gemüsebrühe
1 Prise Pfeffer
1 Prise Muskatnuss, ganz
4 Esslöffel Senf
2 gehäufte Esslöffel Bärlauchblatt, frisch

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6

7min

Zubereitung 7min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
9
Rheinisch (NRW)

Zubereitung

Soße zubereiten

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Min./100°C/Stufe 2,5 kochen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Tipp

Dazu kann man leckere Folienkartoffel servieren, normale oder Bratkartoffel, Salat, gebratene oder gefüllte Champignons und vieles mehr.

Guten Appetit

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.