Forum Haltbarkeit Pesto

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10. November 2009 - 0:18
#1
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4 Antworten | Letzter Beitrag
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11.11.2009 - 12:36

Ach einfrieren kann man den auch? Na super, da hast du mir ja schon mal weitergeholfen! Danke! Cool

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10.11.2009 - 18:47

Hallo Harvey,

das ist so generellel nicht einfach zu sagen. Hängt von der Zusammensetzung der Komponenten ab. Denke mal, dass das geöffnete Schraubglas im Kühlschrank bestimmt 1 bis 2 Wochen haltbar ist.

Ich pflanze im einiges an Basilikum in meinem Garten ein und stelle dann Pesto in großen Mengen her. Ich friere den dann immer ein.

Gruß Wolfgang

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10.11.2009 - 00:18

Hallo! Ich hab letztens eine leckere Pesto aus Wallnüssen, Olivenöl, Ruccola und Parmesan hergestellt. Nun frag ich mich, wie lange das in Schraubgläsern wohl haltbar ist. Kann mir jemand helfen?

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