Forum Soßen reduzieren

Nassfest heißt, dass es nicht reißt, wenn es nass ist. Gewisse Hersteller von Küchenpapier werben mit dieser Aussage und damit wird dann wohl auch der hohe Preis gerechtfertigt :D

LG

Hallo Dobl,

ich weiß nicht, was du "normales Küchenpapier" nennst. Mit dem Begriff nass-fest weiß ich auch nichts anzufangen.

Ich habe mit dem von der Rolle (Küchenkrepp, z. B. von Kleenex oder ähnlich) die gleiche Erfahrung gemacht, wie Bondini und stelle auch nur noch den Gareinsatz einfach auf den Mixtopfdeckel.

Klappt prima.

Sophie

Ich verwende ganz normales Küchenpapier, kein nassfestes

LG

Hallo Eliza,

Wenn dein Sauce noch keine Bindemittel (Strke etc.) enthält, du also nur Flüssigkeit verdampfgen willst, ist Varoma richtig. Wenn schon Bindemitteldrin ist, kann es auf Varoma anbrennen.

Damit Flüssigkeit gut verdampfen kann, sollte man den Messbecher weg lassen. Dafür dann den Gareinsatz als Spritzschutz aufsetzen.

Mit einen Küchekrepp habe ich keine guten Erfahrungen gemacht. Wenn es spritzt, wird das nämlich schnell feucht/nass/bekleckert und dann läßt es auch keinen Dampf mehr durch.

Ist aber auch in der Gebrauchanweisung so beschrieben.

LG

Bondini

Hallo Eliza, Varoma würde ich auch empfehlen, als Spritzschutz lege ich immer ein Blatt Küchenpapier drüber.

LG