Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 04.10.2016
geändert: 04.10.2016
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Rigatoni al forno

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Stück Sellerie
  • 1 Karotte
  • 500 g Hackfleisch
  • 1 Dose stückige Tomaten
  • 1 Dose passierte Tomaten
  • 1 Dose Erbsen, mini Dose oder eine Hand voll gefrorene
  • 1 TL Salz
  • 3 TL Pizzagewürz
  • 500 g Nudeln
  • 1 Packung Käse, zum überbacken
  • 1 Packung Kochschinken
  • 40 g Rotwein, wer darf und möchte
  • 1/2 Pck. Sahne

  • 50 g Rotwein, einen Schuss wer möchte und darf ...
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Rigatoni al forno
  1. Zwiebel halbieren, Knoblauchzehe , Sellerie Stücke und 1 Karotte 5 sek. Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" Stufe 5 zerkleinern.

    50 ml Olivenöl dazu 5min Varoma Stufe 2 dünsten

    stückige Tomaten dazu geben und 10 min Varoma Stufe garen

    ich brate jetzt das Hackfleisch kurz an und gebe es mit den passierten Tomaten ,Erbsen ,Kochschinken 1 TL Salz und 3 TL Pizzagewürz dazu- und wer möchte den Rotwein

    30 min 100°C SanftrührstufeSanftrührstufe"Sanftrührstufe" garen

    zum Schluss einen halben Becher Sahne und nochmals kurz durchrühren



    Rigatoni Nudeln wie gewohnt im Topf kochen - alles mischen und in eine Auflaufform geben und mit Käse wie gewünscht überbacken

    guten Appetit ! tmrc_emoticons.)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch Deutsch Italienisch

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