- TM31
Zutaten
Likör
- 150 g Zartbitterschokolade
- 75 g Nougatschokolade
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker, vorzugsweise selbstgemacht
- 1 Prise Salz
- 300 g Milch
- 2 Eier
- 200 g Sahne
- 100 g Korn oder Doppelkorn
- 100 g Prima Sprit 69%
- 100 g Pfefferminzlikör, z.B. Berliner Luft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zartbitterschokolade in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek. / Stufe 10 
"Linkslauf" . Nougatschokolade in Stücken dazu und nochmal 5 Sek. / Stufe 10
"Linkslauf" 300g Milch, 200g Zucker, Vanillezucker, Salz und die beiden Eier dazugeben. 5 Sek. / Stufe 5
"Linkslauf" anschließend gleich nochmal 5 Min. / 90° / Stufe 3 "Linkslauf" . 200g Sahne, 100g Korn, 100g Prima Sprit und 100g Pfeffi dazugeben und 3 Min. / 70° / St. 3
"Linkslauf" . Den Likör heiß in Flaschen füllen, das Erstellungsdatum vermerken und nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp
Schmecken lassen und / oder verschenken!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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