- TM31
Zutaten
Eierlikör
- 8 Eigelb
- 200 g Zucker
- 250 g Sahne
- 250 g Doppelkorn
- 1 Päckchen Vanillezucker
Xuxu
- 500 g Erdbeeren
- 130 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 110 g Zitronensaft
- 200 g Wodka
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zubereitung Eierlikör
1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 8 Min./70°/Stufe 4 vermischen und in Flaschen umfüllen.
Zubereitung Xuxu
1. Erdbeeren mit Zucker und Vanillezucker, 20 Sek./Stufe 10 pürieren.
2. Zitronensaft und Wodka zufügen und nochmals 10 Srk. /Stufe 5 durchrühren und in Flaschen abfüllen
Eierlikör abkühlen lassen und xuxu und eierlikör in den Kühlschrank stellen.
Zum Servieren Eierlikör in ein Pinnchen geben und oben ein wenig Xuxu drauf und Servieren.
Schmeckt super lecker und sieht auch noch gut aus.
Tipp: Wenn man beides im Pinnchen mischt schmeckt es noch besser (sieht aber nicht mehr so schön aus)
Zubereitung
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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