Forum Rezepte Umwandeln
Beiträge:
Hallo Nana,
versuch doch mal dieses Rezept, nur abgewandelt mit deinen Zutaten.
Ich kann mir vorstellen, dass es funktionieren könnte.
Beiträge:
Hallo Tanja,
mein Rezept heißt Hähnchenragout
Zutaten:
Hähnchenbrust (in Streifen)
Ziebeln (in Halbringe)
Knoblauch (kleine Würfel)
Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika, Curry, Maggi uws.)
Cocktailtomaten (in viertel)
Zucchini (in halbe Scheiben)
Karotten (in Scheiben)
Zuckerschoten (halbiert)
Hühnerbrühe
Weißwein
Tomatenmark
Creme Fraiche
Zubereitung:
1. Ich brate das Fleisch in Butter und ein wenig Olivenöl in einem großen Topf kurz scharf an und nehme es wieder raus und stelle es beiseite.
2. Dann gebe ich die Zwiebeln und den Knoblauch dazu und lasse es glasig werden.
3. Dann gebe ich die Zucchini, die Karotten und die Zuckerschoten dazu und brate alles weiter an
4. Dann gebe ich die Tomaten und ein wenig Tomatenmark dazu und lass dieses auch leicht anbraten
5. Dann lösche ich alles mit Wein ab und gieße die Hühnerbrühe an und gebe das Fleisch wieder hinzu.
6. Alles ca. 15 Minuten köcheln lassen damit das Fleisch komplett durch ist
7. Zum Schluss hebe ich nur noch die Creme Fraiche unter
Beiträge:
Hallo Liebe Thermomix Gemeinde,
gibt es hier jemanden der mir vielleicht helfen kann?
Mein Mann hat ein absolutes Lieblingsrezept das er gerne mal wieder essen würde.
Leider finde ich hier kein ähnliches Rezept damit ich es mit meinem Thermomix machen könnte (haben den TM5).
Wäre für jede Hilfe dankbar 
Liebe Grüße
Nana_1101